Dinkel Vollkornmehlje 100 g

BLS-Code: C235000 · C

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie335 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein13 g (≈27%)

50 g

Fett gesamt2,3 g (≈3%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,24 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate60 g (≈23%)

260 g

Zucker1,0 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe10 g (≈34%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,60 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K1,3 µg (≈2%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,49 mg (≈45%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg (≈4%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)5,1 mg (≈34%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,62 mg (≈10%)

6 mg

Vitamin B6175 µg (≈13%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)7,3 µg (≈16%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)47 µg (≈12%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium1,2 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium217 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium54 mg (≈5%)

1.000 mg

Magnesium109 mg (≈31%)

350 mg

Phosphor324 mg (≈46%)

700 mg

Chlorid13 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen3,5 mg (≈28%)

12,5 mg

Zink3,2 mg (≈37%)

8,5 mg

Jod0,8 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer438 µg (≈35%)

1.250 µg

Mangan3046 µg (≈87%)

3.500 µg

Fluorid3,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,32 g (≈32%)

1 g

Isoleucin0,42 g (≈30%)

1,4 g

Leucin0,86 g (≈31%)

2,8 g

Lysin0,36 g (≈16%)

2,2 g

Methionin0,21 g (≈22%)

1 g

Phenylalanin0,61 g (≈36%)

1,7 g

Threonin0,38 g (≈25%)

1,5 g

Tryptophan0,17 g (≈43%)

0,4 g

Valin0,49 g (≈27%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,05 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,92 g (≈9%)

10 g