Cordon bleu vom Kalb gebratenje 100 g

BLS-Code: Y231632 · Y

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie207 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein19 g (≈38%)

50 g

Fett gesamt11 g (≈15%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren3,1 g (≈15%)

20 g

Kohlenhydrate7,6 g (≈3%)

260 g

Zucker0,74 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe0,64 g (≈2%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A48 µg (≈5%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,70 mg (≈5%)

14 mg

Vitamin K11 µg (≈16%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,10 mg (≈9%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,23 mg (≈19%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,5 mg (≈23%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,70 mg (≈12%)

6 mg

Vitamin B6199 µg (≈14%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)4,0 µg (≈9%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B120,9 µg (≈23%)

4 µg

Vitamin C2,7 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium321 mg (≈21%)

1.500 mg

Kalium261 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium139 mg (≈14%)

1.000 mg

Magnesium19 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor223 mg (≈32%)

700 mg

Chlorid412 mg (≈18%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,6 mg (≈13%)

12,5 mg

Zink3,4 mg (≈40%)

8,5 mg

Jod8,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer190 µg (≈15%)

1.250 µg

Mangan100 µg (≈3%)

3.500 µg

Chrom4,0 µg (≈13%)

30 µg

Molybdän2,8 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,63 g (≈63%)

1 g

Isoleucin0,96 g (≈69%)

1,4 g

Leucin1,6 g (≈56%)

2,8 g

Lysin1,5 g (≈70%)

2,2 g

Methionin0,51 g (≈51%)

1 g

Phenylalanin0,86 g (≈51%)

1,7 g

Threonin0,81 g (≈54%)

1,5 g

Tryptophan0,23 g (≈58%)

0,4 g

Valin1,1 g (≈60%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,56 g (≈35%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)

10 g