Champignons gedünstet in Essig, eingelegt in Rapsölje 100 g

BLS-Code: X5A2000 · X

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie159 kcal (≈8%)

2.000 kcal

Protein3,9 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,0 g (≈5%)

20 g

Kohlenhydrate4,2 g (≈2%)

260 g

Zucker1,3 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe2,1 g (≈7%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A15 µg (≈2%)

900 µg

Vitamin D0,4 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E2,7 mg (≈19%)

14 mg

Vitamin K23 µg (≈33%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,29 mg (≈24%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,7 mg (≈18%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,2 mg (≈20%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)15 µg (≈33%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin C2,6 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium258 mg (≈17%)

1.500 mg

Kalium287 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor95 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid382 mg (≈17%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,4 mg (≈11%)

12,5 mg

Zink0,55 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod7,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer310 µg (≈25%)

1.250 µg

Mangan170 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid1,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom15 µg (≈50%)

30 µg

Molybdän4,0 µg (≈8%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,06 g (≈6%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,13 g (≈5%)

2,8 g

Lysin0,18 g (≈8%)

2,2 g

Methionin0,02 g (≈2%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,09 g (≈6%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈7%)

0,4 g

Valin0,10 g (≈6%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,1 g (≈71%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,6 g (≈27%)

10 g