Buchweizen gekocht (mit Fett und Salz)je 100 g

BLS-Code: X988012 · X

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie102 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein3,3 g (≈7%)

50 g

Fett gesamt2,5 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,26 g (≈1%)

20 g

Kohlenhydrate16 g (≈6%)

260 g

Zucker0,27 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,4 g (≈5%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,37 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,14 mg (≈12%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,03 mg (≈2%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,73 mg (≈5%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,25 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B6126 µg (≈9%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,1 µg (≈0%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)8,3 µg (≈2%)

400 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium74 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium112 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium3,8 mg (≈0%)

1.000 mg

Magnesium51 mg (≈15%)

350 mg

Phosphor101 mg (≈14%)

700 mg

Chlorid96 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,69 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink0,74 mg (≈9%)

8,5 mg

Kupfer130 µg (≈10%)

1.250 µg

Mangan351 µg (≈10%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Molybdän15 µg (≈31%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,08 g (≈8%)

1 g

Isoleucin0,12 g (≈9%)

1,4 g

Leucin0,21 g (≈8%)

2,8 g

Lysin0,19 g (≈9%)

2,2 g

Methionin0,06 g (≈6%)

1 g

Phenylalanin0,15 g (≈9%)

1,7 g

Threonin0,13 g (≈9%)

1,5 g

Tryptophan0,05 g (≈13%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,16 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,56 g (≈6%)

10 g