Brosme/Lumb, rohje 100 g

BLS-Code: T201100 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie74 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein17 g (≈35%)

50 g

Fett gesamt0,55 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,15 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,30 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K10 µg (≈15%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,3 mg (≈15%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,12 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6200 µg (≈14%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)2,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium113 mg (≈8%)

1.500 mg

Kalium328 mg (≈8%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium56 mg (≈16%)

350 mg

Phosphor177 mg (≈25%)

700 mg

Chlorid165 mg (≈7%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,70 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,37 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod24 µg (≈12%)

200 µg

Kupfer18 µg (≈1%)

1.250 µg

Mangan25 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid127 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,51 g (≈51%)

1 g

Isoleucin0,80 g (≈57%)

1,4 g

Leucin1,4 g (≈50%)

2,8 g

Lysin1,6 g (≈72%)

2,2 g

Methionin0,51 g (≈51%)

1 g

Phenylalanin0,68 g (≈40%)

1,7 g

Threonin0,76 g (≈51%)

1,5 g

Tryptophan0,19 g (≈49%)

0,4 g

Valin0,89 g (≈50%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,17 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g