Brosme/Lumb, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: T201182 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie88 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein21 g (≈41%)

50 g

Fett gesamt0,62 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,17 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A2,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,34 mg (≈2%)

14 mg

Vitamin K12 µg (≈17%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,07 mg (≈6%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,5 mg (≈17%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,12 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6200 µg (≈14%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)2,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈8%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium120 mg (≈8%)

1.500 mg

Kalium348 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium21 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium63 mg (≈18%)

350 mg

Phosphor199 mg (≈28%)

700 mg

Chlorid206 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,74 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink0,46 mg (≈5%)

8,5 mg

Jod28 µg (≈14%)

200 µg

Kupfer21 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan31 µg (≈1%)

3.500 µg

Fluorid159 µg (≈4%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,61 g (≈61%)

1 g

Isoleucin0,95 g (≈68%)

1,4 g

Leucin1,7 g (≈60%)

2,8 g

Lysin1,9 g (≈86%)

2,2 g

Methionin0,61 g (≈61%)

1 g

Phenylalanin0,80 g (≈47%)

1,7 g

Threonin0,90 g (≈60%)

1,5 g

Tryptophan0,23 g (≈57%)

0,4 g

Valin1,1 g (≈59%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,19 g (≈12%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g