Bratwurst mittelgrob, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: W222182 · W

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie349 kcal (≈17%)

2.000 kcal

Protein19 g (≈37%)

50 g

Fett gesamt30 g (≈43%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren7,7 g (≈39%)

20 g

Kohlenhydrate0,10 g (≈0%)

260 g

Ballaststoffe0,06 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A10 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D0,3 µg (≈2%)

20 µg

Vitamin E0,56 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K16 µg (≈23%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,35 mg (≈32%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,18 mg (≈15%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,4 mg (≈23%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,15 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B693 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,7 µg (≈1%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)0,3 µg (≈0%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈6%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium871 mg (≈58%)

1.500 mg

Kalium189 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium19 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium18 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor184 mg (≈26%)

700 mg

Chlorid988 mg (≈43%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,0 mg (≈8%)

12,5 mg

Zink2,6 mg (≈31%)

8,5 mg

Kupfer80 µg (≈6%)

1.250 µg

Mangan24 µg (≈1%)

3.500 µg

Molybdän0,2 µg (≈0%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,79 g (≈79%)

1 g

Isoleucin0,93 g (≈66%)

1,4 g

Leucin1,6 g (≈56%)

2,8 g

Lysin0,95 g (≈43%)

2,2 g

Methionin0,80 g (≈80%)

1 g

Phenylalanin1,4 g (≈85%)

1,7 g

Threonin0,95 g (≈63%)

1,5 g

Tryptophan0,20 g (≈50%)

0,4 g

Valin1,0 g (≈56%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,19 g (≈12%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren2,2 g (≈22%)

10 g