Brandmasse/Brandteig, gebackenje 100 g

BLS-Code: D720400 · D

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie274 kcal (≈14%)

2.000 kcal

Protein10 g (≈21%)

50 g

Fett gesamt14 g (≈20%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren7,3 g (≈37%)

20 g

Kohlenhydrate25 g (≈10%)

260 g

Zucker0,34 g (≈0%)

90 g

Ballaststoffe1,8 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A208 µg (≈23%)

900 µg

Vitamin D0,9 µg (≈5%)

20 µg

Vitamin E0,94 mg (≈7%)

14 mg

Vitamin K8,0 µg (≈11%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,27 mg (≈23%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,34 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,57 mg (≈9%)

6 mg

Vitamin B653 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)10 µg (≈23%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)22 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin B121,4 µg (≈35%)

4 µg

Vitamin C0,02 mg (≈0%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium103 mg (≈7%)

1.500 mg

Kalium122 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium35 mg (≈4%)

1.000 mg

Magnesium12 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor132 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid149 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen1,1 mg (≈9%)

12,5 mg

Zink0,82 mg (≈10%)

8,5 mg

Jod26 µg (≈13%)

200 µg

Kupfer60 µg (≈5%)

1.250 µg

Mangan150 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,23 g (≈23%)

1 g

Isoleucin0,52 g (≈37%)

1,4 g

Leucin0,83 g (≈30%)

2,8 g

Lysin0,51 g (≈23%)

2,2 g

Methionin0,28 g (≈28%)

1 g

Phenylalanin0,56 g (≈33%)

1,7 g

Threonin0,42 g (≈28%)

1,5 g

Tryptophan0,14 g (≈35%)

0,4 g

Valin0,64 g (≈35%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,11 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,96 g (≈10%)

10 g