Blumenkohlsalat (gegart) mit Quarkmayonnaiseje 100 g

BLS-Code: X1A1000 · X

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie131 kcal (≈7%)

2.000 kcal

Protein4,0 g (≈8%)

50 g

Fett gesamt11 g (≈15%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,4 g (≈7%)

20 g

Kohlenhydrate4,0 g (≈2%)

260 g

Zucker2,8 g (≈3%)

90 g

Ballaststoffe1,2 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A26 µg (≈3%)

900 µg

Vitamin E1,9 mg (≈14%)

14 mg

Vitamin K29 µg (≈41%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,15 mg (≈13%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,33 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,50 mg (≈8%)

6 mg

Vitamin B683 µg (≈6%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,0 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)32 µg (≈8%)

400 µg

Vitamin B120,3 µg (≈7%)

4 µg

Vitamin C25 mg (≈25%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium79 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium174 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium61 mg (≈6%)

1.000 mg

Magnesium11 mg (≈3%)

350 mg

Phosphor93 mg (≈13%)

700 mg

Chlorid150 mg (≈7%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,40 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,37 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer20 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan70 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid11 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,2 µg (≈1%)

30 µg

Molybdän4,6 µg (≈9%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,11 g (≈11%)

1 g

Isoleucin0,21 g (≈15%)

1,4 g

Leucin0,39 g (≈14%)

2,8 g

Lysin0,33 g (≈15%)

2,2 g

Methionin0,11 g (≈11%)

1 g

Phenylalanin0,19 g (≈11%)

1,7 g

Threonin0,18 g (≈12%)

1,5 g

Tryptophan0,06 g (≈15%)

0,4 g

Valin0,27 g (≈15%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,82 g (≈51%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,8 g (≈18%)

10 g