Blumenkohl rohje 100 g

BLS-Code: G311100 · G

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie35 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein2,4 g (≈5%)

50 g

Fett gesamt0,28 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,04 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate5,3 g (≈2%)

260 g

Zucker2,2 g (≈2%)

90 g

Ballaststoffe2,9 g (≈10%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A3,0 µg (≈0%)

900 µg

Vitamin E0,08 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K21 µg (≈30%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,05 mg (≈5%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,09 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,60 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)1,0 mg (≈17%)

6 mg

Vitamin B695 µg (≈7%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,7 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)76 µg (≈19%)

400 µg

Vitamin C64 mg (≈64%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium12 mg (≈1%)

1.500 mg

Kalium280 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium24 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium14 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor49 mg (≈7%)

700 mg

Chlorid19 mg (≈1%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,41 mg (≈3%)

12,5 mg

Zink0,31 mg (≈4%)

8,5 mg

Jod0,7 µg (≈0%)

200 µg

Kupfer35 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan160 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid9,0 µg (≈0%)

3.800 µg

Chrom0,5 µg (≈2%)

30 µg

Molybdän6,3 µg (≈13%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,05 g (≈5%)

1 g

Isoleucin0,11 g (≈8%)

1,4 g

Leucin0,17 g (≈6%)

2,8 g

Lysin0,14 g (≈6%)

2,2 g

Methionin0,05 g (≈5%)

1 g

Phenylalanin0,08 g (≈5%)

1,7 g

Threonin0,11 g (≈7%)

1,5 g

Tryptophan0,03 g (≈9%)

0,4 g

Valin0,15 g (≈8%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,11 g (≈7%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g