Blumenkohl gekocht, mit Grundsauce hell/weißje 100 g

BLS-Code: X531053 · X

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie48 kcal (≈2%)

2.000 kcal

Protein1,5 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt2,7 g (≈4%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren1,7 g (≈9%)

20 g

Kohlenhydrate4,3 g (≈2%)

260 g

Zucker1,2 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe1,3 g (≈4%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A37 µg (≈4%)

900 µg

Vitamin D0,0 µg (≈0%)

20 µg

Vitamin E0,09 mg (≈1%)

14 mg

Vitamin K10 µg (≈14%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈4%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,05 mg (≈4%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,50 mg (≈3%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,43 mg (≈7%)

6 mg

Vitamin B640 µg (≈3%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)0,7 µg (≈2%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)23 µg (≈6%)

400 µg

Vitamin C25 mg (≈25%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium229 mg (≈15%)

1.500 mg

Kalium128 mg (≈3%)

4.000 mg

Calcium13 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium8,0 mg (≈2%)

350 mg

Phosphor24 mg (≈3%)

700 mg

Chlorid98 mg (≈4%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,20 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,15 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod2,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer20 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan80 µg (≈2%)

3.500 µg

Molybdän2,7 µg (≈5%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,03 g (≈3%)

1 g

Isoleucin0,06 g (≈4%)

1,4 g

Leucin0,10 g (≈4%)

2,8 g

Lysin0,07 g (≈3%)

2,2 g

Methionin0,03 g (≈3%)

1 g

Phenylalanin0,05 g (≈3%)

1,7 g

Threonin0,06 g (≈4%)

1,5 g

Tryptophan0,02 g (≈4%)

0,4 g

Valin0,08 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,05 g (≈3%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,07 g (≈1%)

10 g