Barsch/Flussbarsch, geräuchertje 100 g

BLS-Code: T601600 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie85 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein20 g (≈40%)

50 g

Fett gesamt0,60 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,11 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A4,6 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D3,3 µg (≈16%)

20 µg

Vitamin E1,5 mg (≈11%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,06 mg (≈6%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,4 mg (≈9%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,21 mg (≈3%)

6 mg

Vitamin B6370 µg (≈26%)

1.400 µg

Vitamin B123,5 µg (≈88%)

4 µg

Vitamin C0,55 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium51 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium281 mg (≈7%)

4.000 mg

Calcium125 mg (≈13%)

1.000 mg

Magnesium27 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor232 mg (≈33%)

700 mg

Chlorid188 mg (≈8%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,27 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,92 mg (≈11%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer46 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan70 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid114 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän6,0 µg (≈12%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,77 g (≈77%)

1 g

Isoleucin1,3 g (≈91%)

1,4 g

Leucin1,9 g (≈69%)

2,8 g

Lysin2,4 g (≈107%)

2,2 g

Methionin0,68 g (≈68%)

1 g

Phenylalanin0,93 g (≈55%)

1,7 g

Threonin1,1 g (≈76%)

1,5 g

Tryptophan0,24 g (≈60%)

0,4 g

Valin1,3 g (≈73%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,16 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g