Barsch/Flussbarsch, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: T601182 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie94 kcal (≈5%)

2.000 kcal

Protein22 g (≈44%)

50 g

Fett gesamt0,70 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,11 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A6,6 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin D3,1 µg (≈16%)

20 µg

Vitamin E1,7 mg (≈12%)

14 mg

Vitamin K0,6 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,07 mg (≈7%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,0 mg (≈13%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,26 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B6460 µg (≈33%)

1.400 µg

Vitamin B124,3 µg (≈108%)

4 µg

Vitamin C0,80 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium50 mg (≈3%)

1.500 mg

Kalium351 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium138 mg (≈14%)

1.000 mg

Magnesium29 mg (≈8%)

350 mg

Phosphor270 mg (≈39%)

700 mg

Chlorid206 mg (≈9%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,30 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink1,0 mg (≈12%)

8,5 mg

Jod5,0 µg (≈3%)

200 µg

Kupfer53 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan78 µg (≈2%)

3.500 µg

Fluorid125 µg (≈3%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän6,0 µg (≈12%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,84 g (≈84%)

1 g

Isoleucin1,4 g (≈100%)

1,4 g

Leucin2,1 g (≈76%)

2,8 g

Lysin2,6 g (≈118%)

2,2 g

Methionin0,75 g (≈75%)

1 g

Phenylalanin1,0 g (≈60%)

1,7 g

Threonin1,3 g (≈84%)

1,5 g

Tryptophan0,26 g (≈65%)

0,4 g

Valin1,4 g (≈81%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,17 g (≈10%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,03 g (≈0%)

10 g