Aubergine geschmort ohne Fettje 100 g

BLS-Code: G510142 · G

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie24 kcal (≈1%)

2.000 kcal

Protein0,70 g (≈1%)

50 g

Fett gesamt0,22 g (≈0%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,05 g (≈0%)

20 g

Kohlenhydrate3,8 g (≈1%)

260 g

Zucker3,4 g (≈4%)

90 g

Ballaststoffe1,8 g (≈6%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A7,8 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin E0,04 mg (≈0%)

14 mg

Vitamin K1,0 µg (≈1%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,04 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,06 mg (≈5%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,65 mg (≈4%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,24 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B666 µg (≈5%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)2,2 µg (≈5%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)38 µg (≈10%)

400 µg

Vitamin C4,1 mg (≈4%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium5,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium217 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium10 mg (≈1%)

1.000 mg

Magnesium16 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor27 mg (≈4%)

700 mg

Chlorid69 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,25 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,14 mg (≈2%)

8,5 mg

Jod1,0 µg (≈1%)

200 µg

Kupfer48 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan188 µg (≈5%)

3.500 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,01 g (≈1%)

1 g

Isoleucin0,04 g (≈3%)

1,4 g

Leucin0,07 g (≈3%)

2,8 g

Lysin0,05 g (≈2%)

2,2 g

Methionin5,0 mg (≈1%)

1 g

Phenylalanin0,03 g (≈2%)

1,7 g

Threonin0,04 g (≈3%)

1,5 g

Tryptophan9,0 mg (≈2%)

0,4 g

Valin0,07 g (≈4%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,02 g (≈1%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,09 g (≈1%)

10 g