Apfelkraut (ohne Zuckerzusatz)je 100 g

BLS-Code: S142100 · S

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie205 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein1,5 g (≈3%)

50 g

Fett gesamt1,7 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,68 g (≈3%)

20 g

Kohlenhydrate41 g (≈16%)

260 g

Zucker37 g (≈41%)

90 g

Ballaststoffe8,9 g (≈30%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A13 µg (≈1%)

900 µg

Vitamin E0,58 mg (≈4%)

14 mg

Vitamin K17 µg (≈24%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,14 mg (≈11%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,34 mg (≈2%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,30 mg (≈5%)

6 mg

Vitamin B6195 µg (≈14%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)3,7 µg (≈8%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)14 µg (≈4%)

400 µg

Vitamin C27 mg (≈27%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium3,0 mg (≈0%)

1.500 mg

Kalium375 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium17 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium17 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor36 mg (≈5%)

700 mg

Chlorid7,4 mg (≈0%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,30 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,10 mg (≈1%)

8,5 mg

Jod7,0 µg (≈4%)

200 µg

Kupfer118 µg (≈9%)

1.250 µg

Mangan170 µg (≈5%)

3.500 µg

Fluorid30 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom3,0 µg (≈10%)

30 µg

Molybdän3,0 µg (≈6%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,02 g (≈2%)

1 g

Isoleucin0,03 g (≈2%)

1,4 g

Leucin0,05 g (≈2%)

2,8 g

Lysin0,05 g (≈2%)

2,2 g

Methionin9,0 mg (≈1%)

1 g

Phenylalanin0,03 g (≈2%)

1,7 g

Threonin0,03 g (≈2%)

1,5 g

Tryptophan6,0 mg (≈2%)

0,4 g

Valin0,04 g (≈2%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,15 g (≈9%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,68 g (≈7%)

10 g