Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, tiefgefroren, gebraten ohne Fett (Pfanne)je 100 g

BLS-Code: T213282 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie85 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein19 g (≈39%)

50 g

Fett gesamt0,79 g (≈1%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,14 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E1,3 mg (≈9%)

14 mg

Vitamin K0,2 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,03 mg (≈3%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,10 mg (≈8%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)2,9 mg (≈19%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,22 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B625 µg (≈2%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,4 µg (≈3%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B122,6 µg (≈65%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium72 mg (≈5%)

1.500 mg

Kalium230 mg (≈6%)

4.000 mg

Calcium15 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium34 mg (≈10%)

350 mg

Phosphor135 mg (≈19%)

700 mg

Chlorid125 mg (≈5%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,19 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,49 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod66 µg (≈33%)

200 µg

Kupfer36 µg (≈3%)

1.250 µg

Mangan12 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid162 µg (≈4%)

3.800 µg

Chrom0,2 µg (≈1%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,44 g (≈44%)

1 g

Isoleucin0,98 g (≈70%)

1,4 g

Leucin1,7 g (≈60%)

2,8 g

Lysin1,9 g (≈87%)

2,2 g

Methionin0,63 g (≈63%)

1 g

Phenylalanin0,81 g (≈48%)

1,7 g

Threonin0,92 g (≈61%)

1,5 g

Tryptophan0,28 g (≈71%)

0,4 g

Valin1,1 g (≈59%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,24 g (≈15%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,01 g (≈0%)

10 g