Alaska-Pollack/Alaska-Seelachs, gebraten ohne Fett (Ofen)je 100 g

BLS-Code: T213162 · T

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie77 kcal (≈4%)

2.000 kcal

Protein17 g (≈34%)

50 g

Fett gesamt1,1 g (≈2%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren0,19 g (≈1%)

20 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin E0,47 mg (≈3%)

14 mg

Vitamin K0,2 µg (≈0%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,12 mg (≈11%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,17 mg (≈14%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)3,4 mg (≈23%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,26 mg (≈4%)

6 mg

Vitamin B650 µg (≈4%)

1.400 µg

Vitamin B7 (Biotin)1,6 µg (≈4%)

45 µg

Vitamin B9 (Folsäure)5,0 µg (≈1%)

400 µg

Vitamin B122,3 µg (≈57%)

4 µg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium134 mg (≈9%)

1.500 mg

Kalium363 mg (≈9%)

4.000 mg

Calcium16 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium52 mg (≈15%)

350 mg

Phosphor157 mg (≈22%)

700 mg

Chlorid145 mg (≈6%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,27 mg (≈2%)

12,5 mg

Zink0,55 mg (≈6%)

8,5 mg

Jod88 µg (≈44%)

200 µg

Kupfer54 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan10 µg (≈0%)

3.500 µg

Fluorid188 µg (≈5%)

3.800 µg

Chrom0,3 µg (≈1%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,39 g (≈39%)

1 g

Isoleucin0,85 g (≈61%)

1,4 g

Leucin1,5 g (≈52%)

2,8 g

Lysin1,7 g (≈76%)

2,2 g

Methionin0,60 g (≈60%)

1 g

Phenylalanin0,70 g (≈41%)

1,7 g

Threonin0,80 g (≈53%)

1,5 g

Tryptophan0,25 g (≈63%)

0,4 g

Valin0,92 g (≈51%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren0,31 g (≈19%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren0,02 g (≈0%)

10 g