Aal in Rotwein mariniert, pochiertje 100 g

BLS-Code: Y670042 · Y

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie219 kcal (≈11%)

2.000 kcal

Protein9,0 g (≈18%)

50 g

Fett gesamt20 g (≈28%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren5,5 g (≈28%)

20 g

Kohlenhydrate0,52 g (≈0%)

260 g

Zucker0,51 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe0,10 g (≈0%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A798 µg (≈89%)

900 µg

Vitamin D16 µg (≈80%)

20 µg

Vitamin E7,0 mg (≈50%)

14 mg

Vitamin K4,0 µg (≈6%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,13 mg (≈12%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,26 mg (≈22%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)1,0 mg (≈7%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,11 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6220 µg (≈16%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)11 µg (≈3%)

400 µg

Vitamin B121,0 µg (≈25%)

4 µg

Vitamin C1,4 mg (≈1%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium95 mg (≈6%)

1.500 mg

Kalium211 mg (≈5%)

4.000 mg

Calcium23 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium19 mg (≈5%)

350 mg

Phosphor241 mg (≈34%)

700 mg

Chlorid72 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,80 mg (≈6%)

12,5 mg

Zink1,9 mg (≈23%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer50 µg (≈4%)

1.250 µg

Mangan150 µg (≈4%)

3.500 µg

Chrom2,0 µg (≈7%)

30 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,38 g (≈38%)

1 g

Isoleucin0,51 g (≈37%)

1,4 g

Leucin0,78 g (≈28%)

2,8 g

Lysin1,1 g (≈49%)

2,2 g

Methionin0,31 g (≈31%)

1 g

Phenylalanin0,44 g (≈26%)

1,7 g

Threonin0,49 g (≈33%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈26%)

0,4 g

Valin0,60 g (≈34%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren2,1 g (≈131%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,4 g (≈14%)

10 g