Aal grün (Aal pochiert, in Kräutersauce)je 100 g

BLS-Code: Y670113 · Y

Makronährstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Energie208 kcal (≈10%)

2.000 kcal

Protein9,3 g (≈19%)

50 g

Fett gesamt18 g (≈26%)

70 g

Gesättigte Fettsäuren5,8 g (≈29%)

20 g

Kohlenhydrate2,0 g (≈1%)

260 g

Zucker0,73 g (≈1%)

90 g

Ballaststoffe0,20 g (≈1%)

30 g

Vitamine

Nährstoffje 100 gNormwert

Vitamin A610 µg (≈68%)

900 µg

Vitamin D12 µg (≈60%)

20 µg

Vitamin E5,0 mg (≈36%)

14 mg

Vitamin K2,0 µg (≈3%)

70 µg

Vitamin B1 (Thiamin)0,12 mg (≈11%)

1,1 mg

Vitamin B2 (Riboflavin)0,20 mg (≈17%)

1,2 mg

Vitamin B3 (Niacin)0,90 mg (≈6%)

15 mg

Vitamin B5 (Pantothensäure)0,11 mg (≈2%)

6 mg

Vitamin B6170 µg (≈12%)

1.400 µg

Vitamin B9 (Folsäure)8,0 µg (≈2%)

400 µg

Vitamin C3,0 mg (≈3%)

100 mg

Mineralstoffe

Nährstoffje 100 gNormwert

Natrium168 mg (≈11%)

1.500 mg

Kalium177 mg (≈4%)

4.000 mg

Calcium20 mg (≈2%)

1.000 mg

Magnesium15 mg (≈4%)

350 mg

Phosphor191 mg (≈27%)

700 mg

Chlorid61 mg (≈3%)

2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoffje 100 gNormwert

Eisen0,60 mg (≈5%)

12,5 mg

Zink1,4 mg (≈16%)

8,5 mg

Jod3,0 µg (≈2%)

200 µg

Kupfer30 µg (≈2%)

1.250 µg

Mangan110 µg (≈3%)

3.500 µg

Fluorid20 µg (≈1%)

3.800 µg

Chrom1,0 µg (≈3%)

30 µg

Molybdän1,0 µg (≈2%)

50 µg

Aminosäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Histidin0,38 g (≈38%)

1 g

Isoleucin0,51 g (≈36%)

1,4 g

Leucin0,79 g (≈28%)

2,8 g

Lysin1,1 g (≈48%)

2,2 g

Methionin0,31 g (≈31%)

1 g

Phenylalanin0,44 g (≈26%)

1,7 g

Threonin0,49 g (≈33%)

1,5 g

Tryptophan0,10 g (≈26%)

0,4 g

Valin0,60 g (≈33%)

1,8 g

Fettsäuren

Nährstoffje 100 gNormwert

Omega-3 Fettsäuren1,8 g (≈113%)

1,6 g

Omega-6 Fettsäuren1,0 g (≈10%)

10 g